|
Gebakken Dahl
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. gele linzen, 5 tenen knoflook, 1 bosje koriander, 2 spaanse pepers, zout, 1 ei, beetje bloem, olijfolie
Voorbereiding: Kook de linzen met het zout gaar. Hak knoflook, koriander en pepers ultrafijn.
Bereidingswijze: Pureer (voor zover nog nodig) de linzen en meng ze met de knoflook, koriander, peper, ui en bloem. Vorm kleine koekjes en bak deze aan weerzijden krokant in de olie.
|
|
|